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SWISS MOUNTAIN CATERING
Salatbowls
Vorspeisen
Tellergerichte
Burger
Beilagen
Sandwiches
Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke
Salatbowls
Salatbowl mit Crevetten
Gemischte Salate zubereitet mit Avocado, Früchte und Chili
27,50 CHF
Thonsalat garniert
Gemischte Salate zubereitet mit Essiggurken, Zwiebeln und Blattsalat
22,50 CHF
Thonsalat ungarniert
Gemischte Salate zubereitet mit Essiggurken, Zwiebeln und Blattsalat
19,50 CHF
Salatbowl Wurst-Käsesalat garniert
Gemischte Salate zubereitet mit Essiggurken, Zwiebeln und Blattsalat
22,00 CHF
Salatbowl Wurst-Käsesalat ungarniert
Gemischte Salate zubereitet mit mit Essiggurken, Zwiebeln und Blattsalat
19,50 CHF
Vorspeisen
Süsskartoffel - Chili - Knoblauchsuppe
11,00 CHF
Beilagesalat
7,00 CHF
Rindsbouillon mit hausgemachten Leberknödel
11,50 CHF
Gemischter Salat
10,00 CHF
Rinds-Tatar (klein)
22,00 CHF
Rinds-Tatar (gross)
32,00 CHF
Tellergerichte
Rindsfilet Stroganoff (rassig)
Zubereitet mit hausgemachten Spätzle und Broccoli
36,50 CHF
Zanderknusperli
Zubereitet mit hausgemachter Tartarsauce, serviert mit einer Beilage nach Wahl
28,00 CHF
Appenzeller Käsespätzli mit Siedwurst
Serviert mit Apfelmus und Röstzwiebeln
25,00 CHF
Hausgemachte Papardelle
Serviert an mediterraner Tomatensauce, garniert mit gegrilltem Gemüse und Parmesan
24,00 CHF
Cordonbleu vom Säuli
Gefüllt mit Mostbröckli, Appenzellerkäse und serviert mit Gemüse und Pommes Frites
35,50 CHF
Paniertes Schweins-Schnitzel mit Preiselbeeren
Serviert mit Gemüse und Pommes Frites
29,00 CHF
Poulet Stroganoff
Serviert mit hausgemachten Spätzle
31,00 CHF
Chäässpätzle mit Apfelmus und Röstzwiebeln
20,50 CHF
Olma - Bratwurst
Serviert mit Rösti und Zwiebelsauce
23,50 CHF
Walliser Rösti
Zubereitet mit Tomaten, Käse und Spiegelei
21,50 CHF
Burger
Buffalo Style Burger
Zubereitet im Brioche Brötchen mit Büffelfleisch, Raclettekäse, Speck, Coleslaw, Tomaten, Salat und Spiegelei
19,50 CHF
Beilagen
Pommes Frites
6,00 CHF
Sweet Potatoes
7,00 CHF
Sandwiches
Clubsandwich Swiss Mountain
Zubereitet mit Poulet, Speck, Ei, Raclettekäse, Salat, Zwiebeln, Tomaten, Gurken und Honig BBQ
21,50 CHF
Clubsandwich Green Mountain
Zubereitet mit Tofu, Ei, Raclettekäse, Salat, Zwiebeln, Tomaten, Gurken und Honig BBQ
20,50 CHF
Alkoholfreie Getränke
Goba Cola 0,5l
4,50 CHF
Goba Grape 0,5l
4,50 CHF
Goba Mineral laut 0,5l
4,50 CHF
Goba Mineral still 0,5l
4,50 CHF
Alkoholische Getränke
Quöllfrisch 0,33l
5,50 CHF
5% vol
Prosecco Academia Italien 0,75l
16,00 CHF
Tobias Rouge G3 Berneck 0,5l
18,50 CHF
13% vol
Tobias Rivaner 0,5l
16,50 CHF
13% vol
Trachte Wii Cuvee Blanc
16,50 CHF
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